为加强食盐市场管理，保障食盐质量和供应安全，做好市级食盐储备管理，近日，市经信局与市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫健委等部门联合开展2024年度春季食盐市场检查。

此次联合检查共抽查食盐定点批发企业1户，食盐零售商户8户，学校食堂5户，餐饮服务单位、食品生产加工企业1户，电商平台1户，重点检查各单位是否持有合法主体资格、是否实行食盐定点批发制度、是否建立食盐销售记录制度、是否履行索证索票与进货查验记录制度、销售的食盐外包装标签标识是否符合有关规定要求，学校食堂、餐饮服务单位和食品生产加工企业采购的食用盐是否从正规渠道购入等情况。

检查组一行还现场查看了巢湖市盐业公司市级食盐储备库，通过现场查看、查阅资料、座谈交流等方式，了解巢湖市盐业公司承储的200吨市级储备食盐的入库情况、质量安全、管理制度建设等情况。

此次联合检查，提升了食盐批发经营单位守法意识，提高了用盐单位对食品安全重要性的认识，进一步规范了食盐市场秩序。下一步，市经信局将继续加强与相关部门的密切配合，进一步强化食盐专营监管，共同维护食盐市场安全。